Le restaurant est définitivement fermé

L’Encrier ferme ses portes. Ou plus exactement cède la place à d’autres en leur souhaitant bon vent.

Ce lieu que nous avons animé avec ferveur et dévouement.

Ainsi donc, nous mettons un terme à notre vie professionnelle. Tourner une page chargée de merveilleuses rencontres, de convivialité, de grands moments de fraternité et pleins d’émotions, de regards bienveillants, jusqu’à l’édification de quelques grandes amitiés etc…

Le métier de restaurateur est d’une grande dureté bien que nous ayons éprouvé du plaisir et de la joie à le faire. A chacun ses raisons. Il n’en reste pas moins, que vos  comportements amicaux, vos attentions et surtout vos sourires en fin de repas nous l’ont fortement agrémenté.

Aussi, par ce petit mot nous voudrions vous exprimer notre gratitude et notre reconnaissance, avec l’espoir et nos souhaits les plus vifs  de vous recroiser au cours de nos pérégrinations et qui sait, peut-etre écrire encore cette nouvelle page, tant soit peu, avec certains d’entre vous.